Мировые цены на продукты достигли максимума почти за четыре года

Мировые продовольственные цены в августе выросли на 1,9% и достигли 133,3 пункта. Это самый высокий показатель с ноября 2022 года, сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO).

 

Рост затронул все пять основных категорий продуктов, которые отслеживает организация. Сильнее всего подорожал сахар — на 11,9% за месяц. На динамику повлияли ухудшение прогнозов урожая сахарной свеклы в Евросоюзе из-за жары и засухи, а также опасения по поводу возможного влияния Эль-Ниньо на производство в странах Азии.

 

Индекс цен на зерновые увеличился на 2,2% и достиг максимума с мая 2024 года. Пшеница подорожала на 2,6% из-за проблем с экспортной логистикой в Черноморском регионе и снижения прогнозов урожая в отдельных районах Европы. Стоимость кукурузы выросла на 2,5% на фоне ухудшения ожиданий по урожаю в США и Евросоюзе.

 

Растительные масла прибавили 0,6%, достигнув максимума с июня 2022 года. Мясо подорожало на 1%, молочная продукция — на 2,3%.

 

В FAO связывают рост цен с сочетанием климатических и геополитических факторов. Жара и засуха негативно влияют на урожай, усиление Эль-Ниньо создает дополнительные риски для сельского хозяйства, а конфликты и перебои в торговой логистике осложняют поставки. Отдельные проблемы с экспортом через Черное море и транспортировкой удобрений также повышают риски для будущего производства.

 

По словам главного экономиста FAO Максимо Тореро, на продовольственных рынках вновь усиливается так называемая премия за риск — опасения, связанные с возможными перебоями в поставках на фоне климатических потрясений, геополитической напряженности и проблем с логистикой.

 

Одновременно FAO пересмотрела прогноз мирового производства зерновых на 2026 год в сторону снижения. Ожидаемый объем будет примерно на 2% меньше прошлогоднего, но при этом останется вторым по величине за всю историю наблюдений.