Врач назвала продукты с самым высоким содержанием клетчатки

Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять от 20 до 30 граммов клетчатки, однако в рационе большинства людей её значительно меньше. Об этом сообщила врач-терапевт и диетолог Елена Игнатикова.

 

По словам специалиста, клетчатка помогает быстрее ощущать сытость, снижает риск переедания и положительно влияет на работу кишечника.

 

Кроме того, она способствует улучшению микрофлоры кишечника, участвующей в выработке витаминов группы B, витамина K и веществ, влияющих на настроение и общее самочувствие.

 

Наибольшее количество клетчатки содержится в продуктах растительного происхождения.

 

Среди них — различные виды капусты, включая брокколи, цветную и белокочанную, а также салатная зелень.

 

Богаты клетчаткой и бобовые культуры: фасоль, чечевица, нут, зелёный горошек и кукуруза.

 

Специалист отметила, что такие продукты отличаются низкой калорийностью и при этом хорошо насыщают организм.

 

В то же время врач предупредила, что чрезмерное употребление клетчатки может вызвать вздутие живота и дискомфорт со стороны желудочно-кишечного тракта.