Эксперт рассказала, сколько шоколада можно есть без вреда для здоровья

Умеренное употребление шоколада не наносит вреда организму, если соблюдать меру и выбирать качественный продукт. Об этом рассказала нутрициолог и эксперт по питанию Ирина Шиманская.

 

По её словам, сам по себе шоколад не является вредным продуктом. Основная проблема возникает из-за его чрезмерного употребления, а также из-за привычки использовать сладости как способ справиться со стрессом или усталостью.

 

Специалист отметила, что шоколад действительно может кратковременно повышать настроение, поскольку способствует выработке дофамина. Однако регулярное употребление сладкого в качестве «эмоциональной поддержки» может приводить к циклу резких подъёмов энергии и последующего её спада, что усиливает тягу к сладкому.

 

С точки зрения физиологии, безопасной нормой для здорового человека считается 20–30 граммов тёмного шоколада в день, что соответствует примерно двум-трём кусочкам. При этом лучше употреблять его после основного приёма пищи, а не на голодный желудок — это помогает избежать резких колебаний уровня сахара в крови.

 

Эксперт также отмечает, что при склонности к диабету, инсулинорезистентности или кожным воспалениям количество сладкого стоит ограничить и внимательно следить за реакцией организма.

 

Полный отказ от шоколада без медицинских показаний, по мнению специалиста, не всегда приносит пользу. Чрезмерные запреты могут усиливать психологическое напряжение и приводить к срывам. При сбалансированном питании и соблюдении умеренности качественный тёмный шоколад может оставаться частью ежедневного рациона без вреда для здоровья.