Продукты, продаваемые под открытым небом, быстро портятся и представляют серьёзную угрозу для здоровья

Члены карантинной группы, созданной при Управлении охраны общественного порядка Службы общественной безопасности УВД области, продолжают контроль за качеством пищевых продуктов, реализуемых на рынках и в торговых комплексах города Самарканда.

 

В результате наблюдений и рейдовых мероприятий, проводимых в сотрудничестве с ответственными организациями, были выявлены ряд нарушений. В частности, в ходе мероприятия на фермерском рынке «Темирйул» были обнаружены быстро портящиеся продукты, выставленные на продажу под небольшими навесами на открытом воздухе. Установлено, что продавцы реализовывали мясные изделия, такие как колбаса и сосиски, а также майонез и кетчуп — продукты, подверженные быстрому порче.

 

В результате принятых мер, продажа этих товаров под открытым небом была прекращена. Продукция была перенесена в специально отведённые закрытые помещения и размещена в ёмкостях, оборудованных охлаждающим оборудованием. Таким образом, была устранена продажа скоропортящихся пищевых продуктов на одном из самых оживлённых рынков города.